角煮

こないだのクリスマスイブ。

家族は各自お出かけなので朝一からスーパー行って自分用の角煮を作ることに。

これから30分煮て30分冷ますを3セット。飲みながら。

ここから更に煮て超トロトロになったけど脂がしつこくてあまり食べれない。

しみしみ大根と玉子だけでいいです。